Essen, Essen, Essen

Guten Tag, guten Tag, ist es schlimm wenn ich frag, ob der Platz neben dir für mich frei ist?

Oooh die Vogelhochzeit, kennt das noch wer, oder bin ich zu alt? :D #neinichhabkeinenSchlag

Hab gerade gekocht und mein Rezeptebuch erneuert.

 Ja, hier in Finnland ist die Fall-Break-Woche. Ich habe keine Kurse, nur eine menge Essays zu schreiben und das heißt ich kann mir die Zeit einteilen und kochen wann ich will.

Und jetzt nachdem ich voll bin, fahr ich mit dem Rad in die Stadt und zum Tätowierer hihi.

Bei mir gab's Vollkornspaghetti mit Thunfisch-Gemüse. Keine Ahnung, das Gericht hat keinen Namen weil ich es gerade erfunden habe, aber ich finds echt gut, clean, gesund und HCLF.

Zutaten:

• 80g Vollkorn-Spaghetti
• 3 Knollen Rote Beete
• 2 Karotten
• 1 TK Gemüse
• 1 Dose Thunfisch
• 1 Packung passierte Tomaten/Tomaten in Stücke

Zubereitung:

• Die Rote Bete Knollen waschen und schälen und ca. 15 Minuten kochen. 
• Währenddessen die beiden Karotten waschen und mit dem Schäler so lange schälen, bis keine mehr da sind. Am leichteste geht das, wenn ihr die Karotte auf das Schneidebrett legt und dann den Schäler immer wieder drüber zieht.
• Das TK- Gemüse zusammen mit dem Thunfisch in eine Pfanne geben und anbraten. Dann die Packung passierte Tomaten hinzugeben und würzen. Ich habe Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika und Kräuter genommen.
• Die Vollkorn-Spaghetti ca. 8 Minuten kochen und dann die Karottenschalen dazugeben und weitere 2 Minuten kochen lassen.
• Dann alles zusammen in die Pfanne geben und am Schluss die Rote Bete als Garnitur auf den Teller legen

Lassts euch schmecken!

Hätte ich eine Zwiebel gehabt, hätte ich die vorher auch in die Pfanne geschnippelt. 

Zwiebeln sind gesund! Aber ich hatte keine. Uuund bei mir kamen zwei Portionen raus. Also zweimal dieser Teller da unten. 

Wer nicht so viel Hunger hat, kann auch nur die Hälfte nehmen :)

Nährwerte: 

80g Vollkorn-Spaghetti ( 121 kcal, 4,3g Protein, 22g Carbs, 1g Fett)
3 Knollen Rote Bete 100g (42 kcal, 1,5g Protein, 8,4g Carbs, 0,1g Fett)
2 Karotten  150g (59 kcal, 1,3g Protein, 9g Carbs, 0,3g Fett)
1 TK GEmüse (Erbsen und Möhren bei mir) 250g (112,5 kcal,6,2g Protein, 16,2g Carbs, 0,25g Fett)
1 Dose Thunfisch 150g (170kcal, 40,5g Protein, 0g Carbs, 0,7g Fett)
1 Packung Tomaten in Stücken/ passierte Tomaten, 400g (108 kcal, 4,4g Protein, 17,6g Carbs, 0,8g Fett)

Insgesamt:
612,5 kcal
58,2g Protein
73,2g Carbs
 3,15g Fett


Mehr gibts bei mir heut nicht, außer Bier und vielleicht noch ne Dose Thunfisch, wenn ich Hunger haben sollte. Glaub ich aber nicht :)
xoxo